谁懂？在家也能做出餐厅级别的鱼香肉丝吗？快来跟我一起学！
·首先要选择一块新鲜的瘦肉，比如前腿肉或里脊肉切成薄片后再顺着纹路切丝，这样炒出来的肉丝不仅口感嫩滑还不容易碎。
·接着把肉丝放入大碗中加入适量的食盐、生抽、胡椒粉、蚝油和玉米淀粉，用手搅拌均匀后腌制10分钟让肉丝充分入味。
·在腌制的过程中可以准备配菜，比如红萝卜、红辣椒、绿辣椒和木耳，都切成细丝让整道菜看起来更诱人。
·然后来调制鱼香汁，比例是5勺清水、4勺陈醋、3勺生抽、2勺白糖和1勺玉米淀粉，搅拌均匀后备用。
·现在锅中加入少许食用油，油温4成热时加入肉丝快速划散，中小火炒至变色后盛出备用。
·接着锅中留底油加入葱、姜、蒜炒香，再加入一勺豆瓣酱炒出红油让整道菜更具风味。
·接下来加入胡萝卜和木耳丝翻炒至断生。
·最后加入肉丝和红椒、绿椒丝，倒入之前调好的鱼香汁，快速翻炒均匀让所有食材都裹上酱汁。
这样一道美味的鱼香肉丝就做好了。肉丝嫩滑味道酸甜微辣非常适合搭配米饭，快来试试让你的家人和朋友都惊叹你的厨艺！
相关文章：
流光错系断蓬之舟：高分佳作小编沈煜谢晚烟小说 流光错系断蓬之舟：高分佳作小编全文目录畅读06-07
可叹惊鸿一瞥苏采薇宁修远推荐完本_已完结可叹惊鸿一瞥（苏采薇宁修远）06-07
流光错系断蓬之舟：畅销小说推荐结局+番外(沈煜谢晚烟)全文沈煜谢晚烟阅读无弹窗结局_ 沈煜谢晚烟读结局章节列表_笔趣阁（流光错系断蓬之舟：畅销小说推荐结局+番外）06-07
当我不再爱你：+后续+番外爱恨纠葛全文阅读（迟菱陆崇宴）最新章节_当我不再爱你：+后续+番外爱恨纠葛全文阅读06-07
折寒枝簪起霜思：版（宋闻璟沈棠眠）最新章节全文免费阅读06-07
折寒枝簪起霜思：+后续+结局全文免费阅读无弹窗大结局_（宋闻璟沈棠眠）最新章节列表_笔趣阁06-07
全文浏览假千金联合全家赶走我，重生后我杀疯了（沈眠霍承枭）_假千金联合全家赶走我，重生后我杀疯了（沈眠霍承枭）全文结局06-07