用料
- 粉丝 一小把
- 蒜 一大头
- 小葱 1根
- 娃娃菜 1颗
做法步骤
1、一把粉丝，用热水泡五分钟
2、娃娃菜掰开洗干净竖着切两半
3、多放点蒜末，葱花，一勺生抽，少量干辣椒（这个不吃辣的可以不放）5ml左右的油，（我放的mct油），放微波炉里大火两分钟，拿出来后再放一勺清水，两勺生抽，少半勺白糖，一勺耗油，少于鸡精搅拌均匀
4、把娃娃菜放盘子里摆好，上面放上泡好的粉丝，倒入调好的汁，保鲜膜封好，放微波炉里最大火五分钟
5、搅拌均匀开吃，觉得淡了可以再淋点海鲜酱油
小贴士
粉丝泡好后用剪刀剪一下，我得没剪太长了不好夹，用蒸锅也能做蒸的时间久一点
粉丝的营养功效
粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。粉丝有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉丝本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人。凉拌更佳。
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