今天我就给大家分享一下：凉拌顺风家庭版的做法
下面就来介绍一下凉拌顺风的家庭版做法：
第一步：去平时你喜欢的卤菜店，买一支卤好的顺风，让老板给你切好就可以了！
第二步：回家，准备葱，姜，蒜 。
把葱姜蒜都切成末备用！喜欢吃辣椒的可以切点辣椒段备用
第三步：锅里放食用油，油温七成热时，到入装葱姜蒜末的盘中炸香，此时要充分搅拌，防止炸糊！
第四步：在装顺风的盘中加调料。按自己的喜好加适量盐，鸡精，生抽，芝麻油，最后，到入放凉的葱姜蒜（辣椒）油，搅拌均匀即可食用！
总结一下：凉拌顺风好吃在于它的脆，所以，炸的葱姜蒜末油，宜放凉后再拌，最后，加一点生蒜末一起拌，还可以撒点熟芝麻，吃起来更香！
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