近日，内蒙古自治区科技厅公布了10项科技“突围”工程的代表性成果，呼和浩特市4项成果强势跻身榜单。这些成果涵盖特高压电力传输、乳业生物活性成分分离、乳酸菌发酵剂创新以及烘焙原料应用等多个领域，全方位展现了首府在科技创新领域的雄厚实力与卓越成就。
在本次公布的成果中，内蒙古电力（集团）有限责任公司的“特高压混合换相换流器”成果格外引人注目。该成果成功攻克了常规直流输电换相失败这一行业难题，研发出适应混合换相换流器全工况的新型阀基电子系统和高可靠阀控系统，更研制出世界首台特高压混合换相换流阀。这一重大突破，如同为电力传输搭建起了一座更加稳固的桥梁，极大提升了电力传输的效率和稳定性，为电力行业的发展注入了新的活力。
国家乳业技术创新中心在本次成果发布中表现亮眼，多项创新成果为乳业发展带来新的机遇。“乳铁蛋白高效分离制备技术”采用离子交换色谱集成膜分离技术，突破了牛奶中乳铁蛋白高效分离的技术瓶颈，制备出的乳铁蛋白纯度达到国际先进水平。同时建立了相关工艺，首创高含量乳铁蛋白纯牛奶产品，并在两款产品中推广应用，累计实现销售额5300万元。
“β—酪蛋白绿色膜分离技术”同样成果斐然。该技术采用绿色膜分离技术，建立高效分离工艺，行业首创高纯度β—酪蛋白制备技术，中试纯度高，得率优于国际竞品。值得一提的是，分离后的剩余蛋白在烘焙蛋糕方面表现出色，可完全替代鸡蛋清，不仅稳定性更高、风味更佳，而且用量仅需鸡蛋清的75%—80%，有力拓展了酪蛋白在烘焙、稀奶油等领域的应用，为乳业发展开辟了新的路径。
内蒙古科拓生物有限公司的“高活性乳酸菌发酵剂深冷制粒技术”实现了重大突破。该技术突破了传统粉剂技术的局限，使发酵剂制剂活性在原有基础上增加了27%，发酵酸奶中发酵剂添加成本下降了53%。此项发酵剂成果和工艺技术创新属国内首创，达到了国际最先进水平，为乳酸菌发酵剂领域注入了新的活力，推动了乳酸菌发酵行业的发展。
近年来，呼和浩特市不断深化科技创新机制改革，为科技创新营造了良好的环境。一方面，优化科技创新组织机制，改革科技经费管理模式，完善“揭榜挂帅”“长周期制”等项目组织方式，让科研人员能够更加自由地开展研究工作；另一方面，构建起科研经费管理、绩效管理与诚信体系建设协同推进的制度体系，赋予科研人员更大的自主权，极大激发了科研人员的创新活力。
据了解，近两年来，呼和浩特市启动实施了44项科技“突围”工程“揭榜挂帅”项目，其中国家级2项、自治区级17项、市级25项。这些项目如同创新的种子，在首府这片沃土上生根发芽，从草原牧场到工业厂区，从地质监测到特医食品，不仅是技术突破的见证，更是首府打造创新生态“试验场”的生动实践。
丨来源：青橙融媒（记者 杨永刚）
丨编辑：魏颖
丨校读：张婧玉
丨审核：王伊蕾
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