一到冬天，家里一定要做一些猪皮冻
尤其是过年，桌上有猪皮冻，才有年的味道！
平时不爱做菜，就拿出猪皮冻切一切，口感Q软有嚼劲
但是现在外面买到一些猪皮冻都是白白的，吃起来一点味儿都没有
不如自己在家做，做法也不难，快来学学吧！
食材：猪皮1000g、八角3个、酱油15ml、葱姜、盐、花椒
制作方法
1. 先处理猪皮，把表面的油脂刮干净，放入锅中冷水烧开，去掉表面浮沫冲洗干净
2. 趁热将肉皮切成条状，凉了就不好切了
3. 肉皮放入高压锅中，加入葱姜、八角、花椒、酱油、适量盐，锅中倒入开水，能没过食材就可以
4. 高压锅启动煲汤功能，煮好的猪皮就是这个样子
5. 猪皮倒入碗里，放凉后放进冰箱冷藏直到完全凝固
吃的时候拿出来切片就可以
配上蒜泥也非常好吃
过年家里来客人这么一摆盘就是一道菜
再也不怕做饭费时间了！
想知道更多的家常菜做法，后续与您分享！
如果你也喜欢研究美食，关注我们，每天更新最暖心的美食菜单，我们一起变大厨！
相关文章：
以军说一枚炮弹从加沙飞入以色列07-26
对上汽通用五菱存重大依赖！通宝光电新业务商业化前景不明确，公司治理规范性存疑07-26
(番外)(全文)暗恋乌龙免费下载阅读_(乔雨薇乔先生 难生恨)_暗恋乌龙番外篇最新章节列表_笔趣阁（暗恋乌龙结局 番外篇）07-26
楚照雪裴时安最新章节免费 楚照雪裴时安第23章在线阅读07-26
糖锦鲤的小说豪门惊恋家主夫人多重马甲顾晚初傅承砚全文在线阅读07-26
晚风不惹云梦：结局+番外（安阳宋青禾）最新章节列表_晚风不惹云梦：结局+番外（安阳宋青禾）全文+后续+结局在线阅读07-26
南风卷尽长安雪：+后续+结局（祁慕沐笙歌）最新章节列表_南风卷尽长安雪：+后续+结局（祁慕沐笙歌）南风卷尽长安雪：+后续+结局在线阅读07-26